🍴 ยังมีที่ท่องเที่ยวอีกที่หนึ่งที่ผมต้องมาทุกครั้งที่มาเกาะลันตา... ที่นี่เป็นชุมชนดั้งเดิมบนเกาะลันตา ชาวบ้านในหมู่บ้านจะประกอบอาชีพด้านการเกษตร และการประมงเป็นหลัก... หมู่บ้านนี้จะถูกรายล้อมด้วยป่าชายเลนอันสมบูรณ์... นักท่องเที่ยวที่ชอบความสงบ และวิถีชีวิตเรียบง่ายก็จะแวะเวียนมาเยี่ยมเยียน และมาเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวบ้านทุ่งหยีเพ็งกัน... จนตอนหลังจึงได้พัฒนามาเป็น "ศูนย์ศึกษาธรรมชาติป่าชุมชน และท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์ บ้านทุ่งหยีเพ็ง" ในปัจจุบัน... สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://tungyeepeng.com ครับ...
มีนักเลงยืนเบ่งก้ามโชว์อยู่ตรงทางเข้าเลยครับ... ^^
ปูก้ามดาบ ทุ่งหยีเพ็ง...
ปูก้ามดาบ... เจ้าถิ่นบ้านทุ่งหยีเพ็งครั
ที่นี่ปลาตีนก็เยอะครับ
🍴 ส่วนกิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยวบ้านทุ่งหยีเพ็งก็มีหลายอย่างครับ... มีทั้งนั่งเรือแจว... พายเรือคายัค
... ล่องเรือหางยาว... ปั่นจักรยานเที่ยวชมหมู่บ้าน... แต่กิจกรรมที่ผมโปรดปรานที่สุด... และเรียกร้องให้ผมมาที่นี่ทุกครั้งที่มาเกาะลันตาก็คงไม่พ้นเรื่องกินครับ... 555... "ทุ่งหยีเพ็ง ซีฟู๊ด" เลยครับ... เพราะอาหารที่นี่สดมาก... รสชาติแบบบ้านๆ... ถูกจริตกันอย่างแรง... แถมมีคำขวัญประจำร้านว่า... "ไม่สดไม่เสิร์ฟ"... แต่ต้องขอบอกไว้ก่อนนะครับว่าที่นี่เค้าใช้ชีวิตแบบ Slow Life จริงๆ... หลังจากสั่งอาหารเสร็จแล้วกรุณาดื่มด่ำกำซาบกับบรรยากาศรอบตัว... จิบเบียร์เย็นๆ... เดินถ่ายเซลฟี่กันให้สนุกสนานเบิกบานฤทัยกันไปก่อน... เพราะกว่าอาหารจานแรกจะออกนี่อย่างน้อยต้องมีหนึ่งชั่วโมงครับ... ต่อให้เร่งยังไงก็ไม่เร็วไปกว่านี้... เข้าไปนั่งตอนเที่ยงครึ่ง... ทานเสร็จตอนเกือบสี่โมงเย็นครับ... เพราะเราไม่รีบร้อนนน... ^^
มีคำขวัญแขวนไว้ให้อ่านกลาง
กระชังปลาด้านหลังร้านครับ
บังเดนไปตักปลาเก๋าสดๆ หนักประมาณ 2 กก. มาทำอาหารให้เรามื้อนี้... แกบอกว่าตัวนี้ทำได้สองเมนู
หอยนางรมสดตัวไม่ใหญ่... แต่สด... เนื้อหวานมากครับ
ปลาเก๋าครึ่งหัว... เราเอามาทำแกงส้มสับปะรดครั
ปลาเก๋าครึ่งหาง... ทอดกระเทียมเลย... ตามคำแนะนำของบังเดนเหมือนเ
อันนี้หอยชักตีนนน...
ไม่สด... ไม่เสิร์ฟ... จริงๆ นะ...
บังเดน กับ จ๊ะเอ๋... เจ้าของร้าน "ทุ่งหยีเพ็ง ซีฟู๊ด" ครับ
มีรูปหวานๆ แขวนโชว์ในร้านด้วยน๊าาา...
อร่อยจนพี่แฟสต้องขอเข้ามาเ
ลูกๆ ของบังเดน กับจ๊ะเอ๋... โรงเรียนปิดเทอม... เลยมาช่วยเสิร์ฟ... ช่วยเก็บจานครับ...
🍴 มื้อกลางวันจัดกันแบบชุดใหญ่... มื้อเย็นเราเลยหาอะไรเบาๆ ทานกันหน้าหาดครับ... มิสเตอร์วี พิซเซอเรีย... ร้านนี้ก็อยู่คู่กับชาวเกาะ
Sawasdee Lanta... Rum, Gin, Triple Sec, F.J., Grenadine... ปิดท้ายกันด้วยแก้วนี้ครับ.
https://www.facebook.com/TheTasteCatcher/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น